МЕНЮ
СНІДАНКИ

Сирники з дор - блю та грушею


Сніданок гурмана


БОУЛ з тунцем
⚖️ 300г


БОУЛ з лососем
⚖️ 250


Круасан з лососем
⚖️ 200г


Круасан з прошутто
⚖️ 200г


Справжнє гуакомоле
⚖️ 200г


БОУЛ з куркою
⚖️ 250г


Японський омлет з селерою
⚖️ 200г


Шакшука
⚖️ 250г


Сирники
⚖️ 250г

Інста сніданок з авокадо, лососем та сиром брі
Яйце кокот
Ранковий бургер
Яйце Бенедикт
Боул з гранолою та страчателою
Пательня з яєчнею та кров'яною ковбасою
ЗАКУСКИ

Ікра червона


Фірмове плато
⚖️ 550/100г


Карпачо в дуеті з восьминога та лосося
⚖️ 200г

Вітелло тоннато
⚖️ 200г

Асорті рибне
⚖️ 250


Сирне плато
⚖️ 250г


Карпачо з витриманого філе яловичини
⚖️ 200


Соління
⚖️ 650г


Язик під пармезаном
⚖️ 250г


Севиче з креветкою
⚖️ 150г


Форшмак з хрусткими грінками
⚖️ 200г


Паштет з курячої печінки
⚖️ 150г

Бабагануш
⚖️ 150г

Оселедець з картоплею
⚖️ 200г


Хумус з нутом
⚖️ 200г


Тюлька по - одеськи
⚖️ 200г


Асорті з українського золота
⚖️ 200г


Бастурма з яловичини
⚖️ 100г


Бастурма із оленини
⚖️ 40г


Камамбер на грилі
⚖️ 150г


Сирні палички асорті
⚖️ 250г

Авторські крем - пасти з крафтовим хлібом
Дошка державних делікатесів
Сет фірмових креветок
Перці "триміні" з сирною масою та артішоками
Закуска зі страчатели та маринованих томатів
ТАР - ТАР

Тар-тар із лосося
⚖️ 150г


Тар-тар із яловичини
⚖️ 150г


Тар-тар із тунця
⚖️ 150г


Тар - Тар з яловичого серця
⚖️ 150г

САЛАТИ

Цезар "теплий"
⚖️ 250г


З яловичиною гриль
⚖️ 250г


З лососем і авокадо
⚖️ 250г


Салат "Свіжий"з фермерським сиром
⚖️ 300г


Салат з тунцем та манго
⚖️ 250г


Салат з прошуто та артішоками
⚖️ 250г


З кальмаром та оливками гриль
⚖️ 300г


Салат "Фірмовий" з дичиною
⚖️ 250г


Cалат Овочевий
⚖️ 300г


Салат "З качиною грудкою і карамелізованою грушею"
⚖️ 300г


Салат з сібасом, ікрою та оливками гриль
⚖️ 300г

Шуба з лососем та червоною ікрою
Шуба з масляною
Олів'є з креветкою
Салат з редисом
Салат з індичкою та бататом сувіт
ПЕРШІ СТРАВИ

Бульон з домашньоі курки
⚖️ 300г


Шурпа
⚖️ 300г


Крем-суп грибний
⚖️ 250г


Борщ Український з салом
⚖️ 300г

Рамен з креветками
⚖️ 300г

Рамен зі свининою


ТОМ ЯМ (з морепродуктами)
⚖️ 300г


Суп ФО БО
⚖️ 500г

Зелений борщ з пампушками
МУЧНЕ
Лаваш листовой

Хачапури по Аджарскі
⚖️ 400г


Матнакаш на грилі
⚖️ 300г


Хлібна дошка
⚖️ 150г


Хінкалі ТОМ - ЯМ
⚖️ 300г


Хінкалі з сиром
⚖️ 300г


Хінкалі з яловичини
⚖️ 300г


Хінкалі з баранини
⚖️ 300г


Паста СТЕЙК
⚖️ 300г


Паста з морепродуктами
⚖️ 250г


Паста СИРНА
⚖️ 250г


Паста Болоньєзе


Паста Карбонара
⚖️ 250г

Хлібна дошка крафтова
Кіш з куркою
Панеттоні з фісташковою пастою
Панеттоні з шоколадною пастою
Панеттоні з цукатами
ДЕСЕРТИ

"Наполеон"
⚖️ 150г


Чизкейк
⚖️ 150г


Макаронс

Пряник імбирно - медовий
Бенто "Медовик"
Полуниця в шоколаді
Тарт
Морозиво крафтове в асортименті
Шоколадний фондан
Тарт меренговий
"Смерекова хата"